4月24日，伴随着第13届中国（北京）国际茶业及茶艺博览会的开幕，高校茶文化创新创业发展论坛在北京茶博会活动区顺利召开，近百位嘉宾和观众参加论坛。
本次活动由陶行知教育基金会创新创业产教融合专业委员会指导，由中国（北京）国际茶业及茶艺博览会组委会和高校茶文化创新创业产教融合工程主办。
支持单位有：中国农业大学企业家校友联谊会茶业分会、北京大学光华管理学院爱茶人俱乐部、清华大学清茶会、中国人民大学商学院校友茶文化俱乐部等。
全国农业展览馆3号馆活动区
本次论坛由茶文化知名主持人苏涵主持，介绍了论坛召开的深化产教融合发展的政策背景和时代趋势，为论坛拉开了正式探讨的序幕。
论坛主持人苏涵
陶行知教育基金会创新创业产教融合专业委员会副主任易鸣率先致辞并分享了主题为“产教融合推动茶产业创新发展”的演讲，提到今年在十四五开局之年，乡村振兴为茶产业发展提供了良好的契机。
陶行知教育基金会创新创业产教融合专业委员会，以贯彻实施国家创新驱动发展与产教融合战略为己任，驱动和促进创新创业教育、项目实践落地和科研成果转化，完善创新创业与科技成果转化服务体系，激发高校院所创新活力，汇聚企业资源，“产教融合”合作共赢，引领新时代教育、人才、产业、经济变革的战略发展。
由陶行知教育基金会创新创业产教融合专业委员会倡议、指导，万里茶道研究院等机构和各高校校友茶文化组织共同发起“高校茶文化创新创业产教融合工程”是在当下中国茶产业急需转型升级之际，在脱贫攻坚与乡村振兴衔接之时，应时而生，具有引领茶文化传播、茶产业发展、助力实现乡村振兴的时代意义。
“高校茶文化创新创业产教融合工程”将在专委会的支持和指导下，与各高校校友茶文化组织共商共创，共建共享，推动高校产教融合带动茶产业创新创业发展，促进校友学习交流互助融合，助力中华优秀传统文化在高等教育领域的传承发扬，为实现乡村振兴、民族复兴贡献力量。创新方式包括：
模式创新
商业模式创新；生产模式创新；“政产学研用金”协同发展
?技术创新
茶产业技术创新；茶产品研发技术创新；相关设备技术创新
文化创新
文化与商业结合创新；文化与产业结合创新。
熟悉政策，指导产教融合：
借力“国家指导政策”
《国家创新驱动发展战略纲要》、《国务院办公厅关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》、《国务院关于推动创新创业高质量发展打造“双创”升级版的意见》等。
融入“乡村振兴战略”
乡村振兴方针政策涉及“科技、经济、教育”等方方面面创新领域
产教融合通过“研发、人才、文化”等专业创新并服务于乡村振兴
易鸣副主任致辞并演讲
紧接着，北京大学光华管理学院爱茶人俱乐部联合创始人邓文平带来了题为“品茗未名湖，缘聚爱茶人”的演讲，分享了北大光华爱茶人俱乐部6年历程和精彩的活动。同时邓总带领团队也在茶产业和水产业方面亲力亲为的探索着和实践着。邓总讲到，人在草木间，与您相遇，只为悦愉，北京大学光华管理学院爱茶人俱乐部，是北京大学最有活力的校友组织。自2015年成立以来，走过了第六个年头，足迹遍布国内著名茶产区及台湾地区和日本。提升了生活品味，弘扬了中国茶文化。
其中，邓总也分享了4月份在湖北咸宁考察支持茶产业的历程，得到当地政府和企业的热情欢迎。
演讲嘉宾邓文平
中国人民大学商学院校友茶文化俱乐部秘书长王云涛介绍了茗香雅集——人大校友组织推进茶文化发展，在组织校友茶活动方面，通过丰富多彩的活动，和茶界知名品牌合作，做出了自己的特色。
人民大学商学院校友茶文化俱乐部是校友以茶会友的平台，在这里大家可以以茶交友，校友茶企优秀产品共享，大家一起开启茗香之旅，探寻茶产地。
茶文化俱乐部口号:一心一茶。
俱乐部有会长一人，副会长三人，秘书长一人，副秘书长六人，会员800多人。主要活动：月度茶会，若水书院，宁香閣，幽风堂，竹叶青品鉴会等。两次名香之旅，武夷山，贵州遵义，目前有校友茶企14家，其中不乏正山堂、大益、八马、龙润等全国知名品牌茶企。
演讲嘉宾王云涛
中国农业大学企业家校友联谊会茶业分会会长王如良带来了“高校茶文化产业发展与创新创业”的主题分享，不仅科普了茶叶的分类、分布及加工等知识，同时还分享了科技比如无人机，环境监测等在茶行业的应用，农大在茶专业方面一直发挥着积极的作用。
本次活动的演讲嘉宾王如良先生，毕业于中国农业大学，通过创办中国农业大学企业家校友联谊会茶业分会，引领中国农业大学茶文化向纵深发展，对高校茶文化的发展做出贡献。而且，通过精心准备，多门茶方面的课程中标北京教委在全北京市开设的初中开放性科学实践课程，让茶文化走进初中。他在本次的演讲中，首先带我们从神农氏开始回顾了中国茶文化的发展脉络，他认为：茶的发展中，偶然与失误创造着历史。茶的发展史，是发酵的历史，是试错的历史，是从药品、食品到饮品的历史，更是创新的历史。紧接着，通过统计信息，分享现代年轻人的喝茶比重并不比传统茶客少，只是年轻人更加偏好于新潮、便捷的新式茶饮的观点。随后，讲到了一些茶产业方面的衍生创业方向，以及躬身实践的一些项目案例，如：通过环境工程技术的发展，在河北实现南茶北移的茶园，可进一步开发茶学旅游项目、中国农大教授开发的有机纳米硒技术，可帮助茶农增质、增重、增收以及其它的茶产业技术发展成果。同时，在教育培训方面，同北京科技职业技术学院达成合作，如意茶课已走进学院，为其下属的现代服务管理学院学生培训茶学课程，增强学生未来的就业能力。最后，他倡导在北京延庆建立北方茶仓，助力金融、科技、文化以及营销等方面的发展，拥抱新媒体渠道。
演讲嘉宾王如良
正值清华大学110周年校庆之际，本次论坛也邀请到了清华大学清茶会张馨予会长，她带来了“一杯清茶悟到東西”的精彩分享，介绍了清茶会从成立至今多年来在茶文化、茶传播、茶活动等方面做出的成绩，如新年祈福会、开学季主题茶会、茶旅、两岸清华交流茶会等，分享中张馨予会长还表示未来将推动清茶會与各高校以茶会友，建立长期的沟通交流，同时将继续坚持清茶会的“水木清华，厚德品茶”主要思想，共同推动茶文化在高校的弘扬与发展。
会长在新中式文化方面也做了延展，深度介绍了“悟到东西”文化品牌的发展思路和优势，展现了一个文化发展的创新模式，给论坛带来了很多新思想和新启迪。“悟到东西”作为中国文化生活的传承者，“新中式”文化的发起者和弘扬者，以茶出发，通过丰富的文化活动、文化交流向企业、地产、文化空间等社会各领域输出文化内容填充，从产品、文化运营、新中式美学空间等点、线、面的展开文化创新，从而实现“让中国人爱上中式生活”的愿景。
演讲嘉宾张馨予
陶行知教育基金会创新创业产教融合专业委员会副秘书长蔡晓东作为本次论坛的策划者和组织者，又作为这次论坛的演讲嘉宾，带来了题为：“以茶会友，共创共享——高校茶友汇”的精彩分享。通过前期的不断努力，高校茶文化论坛已经组织了三次，并将联结更多高校一起，以茶为媒介，以茶会友，真正实现跨高校、跨专业、跨行业、跨区域的共创共享。
蔡秘书长讲到中国茶产业的现状分析，持续蓬勃发展中也发现不少问题。茶园种植面积、产量、库存逐年增加，从业人员素质不高，产品同质化严重，标准化程度不高，喝原叶茶年轻用户少，茶空间经营盈利水平参差不齐。为持续培养中国茶的年轻消费客群，带动更多高素质人才在茶产业就业创业，树立以人才为中心的发展机制，开展国际国内交流。结合自己在中国农业大学企业家校友联谊会茶业分会和部分茶协会的经验资源，与专委会、万里茶道研究院、各个高校茶文化组织共同发起“高校茶文化创新创业产教融合工程”。
举例中国农业大学115年来，毕业分布在全国的各个省市和海外地区的就有30万校友，自己在2001年毕业还是要感谢通过同学推荐才就业北京，校友是我们应该要积极长期互动的，各个高校都关注和重视校友经济。目前全国有3000所高校，近2亿的毕业校友，每年4000万在校大学生，毕业900-1000万人，到2030年将达到3亿毕业大学生，很多高校都成立了自己的教职工、校友、毕业企业家等茶文化俱乐部，希望通过一杯中国茶，让每个高校学子能了解茶文化、茶礼仪，连接赋能在校和毕业校友，持续联动，共享资源和发展机遇，取得了很好的效果。今后将在专委会的指导和支持下，协同各个高校茶文化组织和嘉宾专家、外部资源，建立高校校友茶友学习交流平台，通过公益讲座、茶旅游学、创新创业大赛、专家智库大、教育培训，校友茶空间共享等形式，培养综合素质高的人才，赋能茶产业相关企业和茶馆茶空间，实现“让世界爱上中国茶，共享和谐美好时光”愿景目标。星星之火，可以燎原。高校茶文化汇聚精英人才，共创共享美好生活。让我们都成为：
中国文化智慧传承者~东方生活方式引领者~世界和平共享践行者
欢迎校友伙伴们共商、共建、共享、共赢，助力实现乡村振兴、民族复兴，努力构建人类命运共同体。
演讲嘉宾蔡晓东
论坛上，不仅有高校嘉宾的主题分享，还有实践发展中的真知灼见。华饮（北京）科技股份有限公司董事长、清华大学传播学博士李卓澄分享了“茶叶新零售之渠道创新”，通过分享连锁小茶馆的案例，阐述了消费端的渠道合作思路，合作形式，带来了很多落地性强的思路。
李卓澄首先展示了茶叶零售的全渠道，从中重点讨论了茶馆作为茶叶零售的重要渠道，应该发挥怎样的作用和未来可能的发展空间。随后介绍了小茶馆连锁在茶叶新零售方面的创新实践案例，充分地利用了茶馆离消费者最近的优势，深入挖掘了茶馆基于互联网做好茶叶零售的可能性。通过用户分层和设计针对性的会员卡，解决了茶馆从服务转化销售的问题。
演讲嘉宾李卓澄
在创新创业中，更离不开商业模式的推动，才能形成更好的商业生态。中国城市经济教育培训中心副主任王莹“分享了创新＋立异”——如何营造茶文化生态。通过这些具体的运用，让本次论坛更有内容性、务实性。
茶文化的创新与时代性：茶文化的内涵其实就是中国文化的一种具体表现。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。
茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一，而且，在中国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。茶文化的立异与地域性：我国是茶的故乡，有着悠久的种茶汗青，又有着严格的敬茶礼节，还有着怪异的吃茶喝茶风尚。我国吃茶喝茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！
演讲嘉宾王莹
中国茶营销情景式培训创始人、畅销书《茶叶应该这样卖》作者戴高诺分享了茶业创新发展中的商业模式。
2020年，茶行业出现了白茶和黑茶的联合，白茶和岩茶的联合，跨界营销正在成为茶企宣传、销售的重要创新方式。
跨界营销是“互联网+”时代的十大商业趋势，它通过品牌联合、渠道联合和产品联合的方式，实现资源的共享，从而突破单一茶企的格局。
在茶店茶馆的营销中，我们260多位《茶店茶馆经理人中》中，跨界营销的案例也非常多。例如，沈阳的彭先生茶业总店，和某银行合作，实现了产品定制销售（银行一次活动采购2万元的茶礼），引流银行的大客户和品牌宣传的效果，并在后期到店客户中进行了有效成交，取得了优秀的业绩。
演讲嘉宾戴高诺
最后，围绕今年的热点话题乡村振兴，与高校茶文化创新创业发展的圆桌论坛，将本次活动推向了高潮，旅游教育出版社高级策划编辑赖春梅作为论坛主持人，向论坛嘉宾提出了不同维度的问题。
主持人赖春梅：农展馆茶博会4.24高校茶文化创新创业发展论坛，嘉宾畅谈产教学研用紧密衔接，希望共创共建共享共赢。
圆桌论坛对话主题：高校茶文化创新创业与乡村振兴。
对话嘉宾王玲玲、韩宁、王大力、刘兴、蔡晓东。
嘉宾就国潮、私域流量、高校的茶文化传播、乡村振兴中茶文化对乡风文明塑造、茶对产业兴旺、生活富裕的促动进行交流。
圆桌对话环节
此次论坛圆满成功，欢迎各位嘉宾合影留念。
论坛嘉宾合影
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